paté de salmón 

Ingredientes:

• 200g de tofu ahumado
• 15-20g de algas espagueti de mar deshidratadas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 chorro de jugo de limón
• 3 cucharadas de garbanzos cocidos
• 2-3 cucharadas de levadura de cerveza
• 1 diente de ajo
• 1-2 cucharada de salsa de soja (al gusto)
• 3 cucharaditas de pimienta negra recién molida

Preparación:

1. Rehidratamos las algas con un poco de agua hirviendo y dejamos reposar unos 10 minutos y reservamos el agua.