APERITIVO

BOCADITO DE GAMBAS CON ALCAPARRAS

Elaboración: 20 minutos
Para 1 persona

Ingredientes

• Pan :
• Preparación de las gambas:
• 1 cucharada de maicena
• 1 lata de gambitas
• 1 huevo
• 0,5 yogur natural
• 1/2 yogur natural
• Sal y pimienta
• 1 cucharadita de levadura
• Alcaparras

Ingredientes

Pan: Mezcle todos los ingredientes y póngalos en un molde con tapa de unos 15x20 cm aproximadamente. Tape el molde y póngalo en el microondas a la potencia máxima durante 5 minutos. Crema de gambas: Mezcle todos los ingredientes y conviértalos en un puré tosco con un tenedor. Corte el pan en dos mitades y extienda la preparación sobre el pan. Cierre con la otra mitad de pan.

Crema de gambas: Mezcle todos los ingrdientes y conviértalos en un puré tosco con un tenedor. Corte el pan en dos mitades y extienda la preparación sobre el pan. Puede presentarlos en forma de bacaditos o de canapés, cortando el pan en cuadraditos y haciéndolos tostar