martes, 9 de septiembre de 2014

MANHATTAN


Este es un cóctel delicioso ideal para tomar como aperitivo. Puede ser seco o dulce, según tipo de vermut utilizado. El Manhattan seco se decora con una aceituna y una espiral de corteza de limón mientras que, en el Manhattan dulce se sustituye la aceituna por guinda. Se suele usar whisky canadiense o de centeno.
    Se sirve en copa de cóctel o de Martini.

Ingredientes
Cubito de hielo
45ml de whisky canadiense
20ml de vermut seco
Angostura
1 aceituna verde
Corteza de limón

Preparación
1. Mezcle el hielo, el whisky, el vermut y la Angostura en el vaso mezclador.
2. Cuelelo y sirvalo en una copa de Martini. Decorelo con una aceituna y un espiral de corteza de limón.




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