Bastoncitos de pescado a la milanesa

Son ricos y cunde mucho. Es una opción interesantes para que los niños incorporen pescado en su dieta.

Ingredientes

750 gr. de pescado blanco
1 hinojo
6 huevos
1 kilo de pan rallado
500 gr. de harina
½ litro de aceite de oliva
750 gr. de patatas
60 gr. de mantequilla
1 vaso de leche
½ cdta. de nuez moscada
1 cdta. de sal


Procedimiento

Cocina los filetes de pescado en una olla con agua hirviendo hasta que se ablanden. Escúrrelos bien. Límpialos y quítales las espinas. Desintégralos con las manos y reserva.
Prepara un puré de patatas que servirá como ingrediente de los bastoncitos. Para ello cuece las patatas en una olla con agua. Cuando estén listas, pélalas, pásalas por el pisapuré y agrégales un poco de leche (no te excedas; no debe estar demasiado blando), mantequilla, nuez moscada y sal. Debe quedar bien espeso.
Para hacer un bastón haz lo siguiente: coge por partes iguales el puré y el pescado, agrégale sal, pimienta, ½ cdta. de hinojo picado y 1 cdta. de mantequilla. Mezcla hasta formar un bastoncito.
Pásalos por harina, luego por huevo batido con sal y pimienta y finalmente rebózalos en pan rallado.
Fríelos en una sartén con aceite de oliva a fuego medio y sirve.

Hot cakes de chocolate

Ingredientes

·1 taza de harina para hot cakes integrales
·1 lata de Glucerna SR® chocolate
·1 huevo
·1 cucharadita de mantequilla derretida

Preparación

1. Incorporar todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea.
2. Colocar pequeñas porciones de la mezcla en un sartén caliente previamente engrasado. Dejar a fuego lento hasta que esponjen ligeramente y se doren por ambos lados.

Helado de vainilla

Ingredientes

·2 latas de Glucerna SR® vainilla
·2 sobres de sustituto de azúcar
·Hielo al gusto

Preparación

1. Mezclar el hielo con las 2 latas de Glucerna SR® vainilla y posteriormente agregar el sustituto de azúcar. Congelar por 20 minutos si desea obtener el helado.

Flan de chocolate

Ingredientes

·1 lata Glucerna SR® chocolate
·2 huevos
·Esencia de vainilla

Preparación

1. Poner en una cacerola Glucerna SR® chocolate a hervir. Retirar y dejar entibiar.
2. Batir los huevos, la vainilla y agregar Glucerna SR®.
3. Vaciar la preparación en un recipiente de vidrio con papel aluminio, tapar y cocinar a baño María en horno  (150 °C) durante una hora aproximadamente.

PAY DE LIMON

Ingredientes

·1 taza de Glucerna SR® limón preparado con agua.
·1/2 sobre (4 g) de grenetina
·Limadura de 3 limones
·3 cucharada. de pan molido
·1 ½ cucharada. de mantequilla

Preparación

1. Disolver la grenetina en agua, batirla junto con Glucerna SR® vainilla preparado.
2. Por otra parte derretir la mantequilla y agregarla al pan molido hasta formar una masa. Colocarla en la base del recipiente. Aplanarla hasta que se compacte.
3. Vaciar la mezcla de Glucerna SR® y mezclar con la ralladura de limón
4. Refrigerar hasta que cuaje.

la grenetina es una proteína que se extrae del colágeno de hueso, pieles y cartílagos, principalmente de res y cerdo, mediante procesos de hidrólisis ácidas o alcalinas.

PORQUE TOMAR JUGOS NATURALES

ALIMENTACIÓN Y SALUD

En realidad el titulo debería de ser : "Porque no tomar bebidas gaseosas", pero no quiero ser negativo, sino que ver esto desde un punto de vista positivo, de ahí, que luego de leer los siguientes puntos, se darán cuenta que es definitivamente mejor tomar jugo natural a las bebidas gaseosas, y comprobaran que el titulo de este post, estaba en toda la razón.

Muchos se ha dicho sobre lo inconveniente de tomas bebidas gaseosas, y lo que más se repite, es que por el alto índice de contenido de azúcar, permiten engordar fácilmente, pero ello no se queda ahí, pues también poseen muchos otros inconvenientes para tu salud, como los que te dejo a continuación, y que responderán a la pregunta: Porque tomar jugo natural.

1. Las bebidas gaseosas incrementan el riesgo de osteoporosis, gracias a que contienen ácido fosfórico que inhibe la absorción del calcio.

2. Cuidado con los dientes, ya que estas bebidas contienen grandes cantidades de azúcar, por ende, el consumo de bebidas incrementa el riesgo de sufrir caries.

3. Son adictivos gracias a que contienen cafeína y otras sustancias que generan el efecto de frescor a la hora de tomarlas.

4. Las bebidas contienen oxalatos, lo que puede generar cálculos renales.

5. Sabias tu...que ellas pueden generar gastritis y afecciones digestivas gracias a que contiene sustancias químicas, azúcares simples y ph ácido irritan el epitelio gastrointestinal.

6. Debido Ga su alta cantidad de azúcar, estas bebidas aumentan el riesgo de padecer obesidad, diabetes mellitus tipo 2 e hipertrigliceridemias,

7. Y finalmente, por su cantidad de cafeína, su consumo en exceso puede causar nerviosismo e insomnio.

El cuerpo es un templo, por ello debemos protegerlo, y la manera para ello, es por medio de la alimentación sana.

JUGO DE PEPINO Y ZANAHORIA

Ingredientes

2 Pimientos Verde
2 Zanahorias
1/2 Pepino
1 Manojo de Espinacas


Procedimiento

Lavar Cuidadosamente todos los ingredientes Pelar el Pepino Procesar con ayuda del extractor todos los ingredientes Beba Inmediatamente Frecuencia

Tomar 3 veces a la semana durante 1 mes.

Propiedades del Pepino

El Pepino por su gran cantidad de agua, vitamina E y aceites naturales es considerado como la mejor herramienta para el cuidado externo de la piel. Además es muy utilizado para quitar acne, dermatitis, rosácea, curar quemaduras no solares y es recomendable para las personas que quieran perder peso.


Propiedades de la Zanahoria

Las zanahorias son fuente de betacarotenos los cuales son convertidos en Vitamina A por el hígado, y es considera como la raíz con mas vitaminas y minerales. Son utilizadas para la anemia, la depresión, eliminar cólicos, agiliza la menstruación en las mujeres y es muy utilizada para mejorar la visión.