Brochetas de papa y tomate

Ingredientes:

• Tomates medianos.
• Papas medianas.
• ¼ de cucharadita de sal.
• ¼ de cucharadita de pimienta negra.
• 1 cucharada de especies italianas (albahaca, mejorana, laurel).
• 2 cucharadas de vinagre balsámico blanco.
• Palillos de madera o para brochetas.

Preparación:

1. Lava los tomates y saca las semillas.
2. Lava y pela las papas. Corta ambos a la mitad.
3. Insertarlos en los palillos largos o en armadores de brochetas.
4. Pre calienta el horno, o si tienes una plancha para grillado ponla a calentar y agrega sólo un poco de aceite.
5. Mientras están cocinando haz una salsa con la sal, la pimienta, el vinagre y las especies y rocía las papas y los tomates.
6. Da un par de vueltas hasta que se vean cocido

Consejo Práctico:

Esta sencilla receta puedes probarla en un día frío o al aire libre, especialmente si estás haciendo una parrillada con tu familia y amigos. Es una receta muy fácil de seguir paso a paso y disfrutarla.

Destello

Ingredientes:

• 5 cl  de Santa Teresa Linaje
• 2 cl de Licor de Naranja
• 1 cl de Jarabe de goma
• 3 cl de Cosmopolitan master mixer
• Dash de limón
• Dash de agua con gas

Preparación:

1. En una coctelera colocar hielo fracturado y mezclar muy bien todos los ingredientes menos el agua con gas y el limón.
2. En un vaso alto colocar hielo, verter el líquido de la coctelera y colocar de último el agua con gas y el chorrito de limón.
3. Decorar con twist de naranja, cerezas y stick de canela.