Ingredientes
- 3 Cebollas Moradas grandes
- ½ barra de Mantequilla
- 2 cditas de Orégano en Hoja
- Sal y Pimienta Negra
- 1 taza de Vino Tinto
- 4 onzas de Azúcar
Preparación
- Corte las cebollas en julianas y sofríalas en la mantequilla lentamente de forma que suelten el azúcar natural.
- Sazone con orégano, sal y pimienta al gusto.
- Cuando estén empezando a caramelizar, incorpore el vino tinto y el azúcar; cocine a fuego bajo por 10 minutos.
- Sirva la carne asada con este encebollado.
- Corte las cebollas en julianas y sofríalas en la mantequilla lentamente de forma que suelten el azúcar natural.
- Sazone con orégano, sal y pimienta al gusto.
- Cuando estén empezando a caramelizar, incorpore el vino tinto y el azúcar; cocine a fuego bajo por 10 minutos.
- Sirva la carne asada con este encebollado.
